Vacanze in vigna: esperienze da provare in centro Italia
Scegliete di assaporare le diverse note di ogni vino nella tranquillità della campagna verdeggiante o di seguire una delle Strade del Vino Italiane. Questo tipo di percorso è concepito come un’esperienza slow, una passeggiata all’ombra degli alberi e una degustazione dei vini prodotti qui, tra le colline dell’Umbria.
Si tratta di un mondo fatto non solo di deliziosi vini, ma anche di storia, alloggi favolosi e momenti di grande relax e romanticismo.
Esperienze in vigna in Italia
Le degustazioni o le vendemmie non sono l’unico focus dell’esperienza. Potrete vivere il sogno italiano e scoprire i vini di classe mondiale dell’Umbria, meno conosciuti ma altrettanto deliziosi dei loro cugini toscani, come il Sagrantino Montefalco DOCG o il Montefalco Rosso. E se vi dicessimo che potreste godervi una giornata imparando come vengono fatti i nostri vini biologici/biodinamici con uve autoctone?
Camminerete tra i nostri vigneti, dove spiegheremo come lavoriamo con il suolo e le viti per mantenere la nostra certificazione biologica/biodinamica e la differenza che fa sulla qualità delle uve. Una visita alla nostra nuova cantina vi aiuterà a capire come trasformiamo le uve in vino e la varietà di tecniche che utilizziamo, tra cui la fermentazione di intere grappoli e i nostri tini di anfora. Vi spiegheremo anche come utilizziamo alcune tecniche di viticoltura di precisione. Potrete anche ammirare le magnifiche viste dal terrazzo, degustare i nostri vini (2 bianchi, 2 rossi) e l’olio d’oliva, accompagnati da formaggi e salumi prodotti localmente.
Una delle esperienze legate al vino più insolite è la possibilità di fare attività fisica tra le file di vigneti, invece che in uno spazio chiuso di una palestra. Tra i vigneti, si vive la serenità di un ambiente dove si sentono solo i suoni della natura e la bellezza di un panorama che certamente non si vede nella vita di tutti i giorni.
Ci sono opzioni per tutti i gusti, ma il denominatore comune è sempre uno: la possibilità di soggiornare in una location che non ha eguali. A Torre Bisenzio, con 175 ettari che circondano le due ville private, gli unici suoni sono il vento tra gli uliveti e i vigneti, offrendovi un’esperienza unica in Italia.